杭州胤隆汇到底有何吸引力，使得众人纷至沓来？

其中最大的问题在于中午时分客流量过大。食客想吃的菜品往往需要排长队等待。饭点时，座位基本也会供不应求，抢座位的体验常常令人不悦。

如果能扩大就餐区域，或者投入人力进行叫号管理，情况或许会有所改善。

其余方面大体上还算令人满意，也挑不出明显的大问题。在此处用餐的吸烟者为数甚少。